NGAYONG Hulyo ay muling lilitaw ang isang aroma mula sa pinakamasasarap na butil ng kape sa Timog.
Ang Calabarzon Coffee Quality Competition (CCQC) 2024 ay magbubukas upang magsilbing daan para sa pagtatasa ng kalidad at pagtuklas ng mga potensyal na lasa ng kape na nakaugat sa magkakaibang kuwento at kultura ng rehiyon.
Ang Cavite State University sa pamamagitan ng National Coffee Research, Development and Extension Center at ang Coffee Food Value Chain Project (Phase II) na pinondohan ng DOST PCAARRD, sa pakikipagtulungan ng mga kilalang pribadong organisasyon na kinabibilangan ng Filipino Coffee Institute, Barista & Coffee Academy of Asia, GrainPro at DTI Region 4-A Calabarzon, ATI Calabarzon at DA-Calabarzon ay nagpaplano ng mas masiglang komunidad ng kape na may natatanging pagkakakilanlan ng KAPE SA TIMOG.
Sa layuning palawakin ang pagkakataon para sa mga coffee key players lalo na sa paglahok sa taunang kumpetisyon, ang CCQC ay nag-aalok sa mga magsasaka at mga processor ng pagkakataon na dahan-dahang magsimula sa isang paglalakbay ng muling pagtukoy sa kahusayan sa isang tasa at pagpuno sa Southern Tagalog Brewscape na may napakaraming potensyal.
Hamon ng CCQC sa mga magkakape sa rehiyon, “Ipakita ang kalidad at kakaibang lasa ng iyong kape na lumago sa rehiyon, samahan kami sa gawaing ito at harapin ang hamon ng pagtatatag ng mas matapang na lasa at pinakamataas na kalidad ng Kape sa Timog! Tatanggapin namin ang iyong mga sample ng kape ng Robusta, Excelsa at Liberica simula Hunyo 24 hanggang Hulyo 4.”
Para sa higit pang mga detalye, maaaring i-scan ang QR code o i-click ang link sa ibaba:
https://drive.google.com/file/d/1N0pYWBbS6SJizOAVsnGY_vDIpWH94DVx/view