CUADERNO BOOK CAFÉ: FILIPINO-MEXICAN CREATIONS

MARAMI sa atin ngayon ang mas pinipiling kumain sa mga lugar kung saan hindi lang tayo bubusugin kung hindi makapagre-relax at matututo rin tayo. ‘Yung tipo ng kainan na wala ka nang hahanapin pa dahil bukod sa masasarap na pagkain ay mayroon ding artistic view at books na aaliw sa iyo habang nag­papahinga.

Kahit napakarami na ngayong mga Fil-Mex restaurant sa bansa, kakaiba pa rin ang ibinibigay na experience ng Cuderno Book Café sa mga taong kumakain at bumibisita rito. May­roon itong sariling style sa paggawa ng kanilang spicy Mexican at sweet Filipino cuisines na ta­laga namang babalik-balikan at hindi pagsa­sawaan. Idagdag pa ang kanilang chill ambiance at mga libro na magu­gustuhan hindi lang ng mga estudyante kung hindi maging ng mga na­katatanda.

Talaga namang sulit na sulit ang pagpunta rito dahil bukod sa nabu­sog at nakapag-relax ka na ay makatutulong ka pa. Ito ay sa pamamagi­tan ng pagdo-donate ng mga libro sa kanilang kapartner na “Books For A Cause” na pinamu­munuan ni Ramil Su­mangil, na ipinadadala sa mga kabataan sa pub­lic schools sa liblib na lugar na wala ng masya­dong internet at mga libro.

PERFECT HAVEN

Ang Cuaderno Fil- Mex Book Café ay matatagpuan sa #1013 Estrada Street, Malate, Manila. Ito ay nabuo dahil sa paghahangad ni Chef Anthony Marvin Espino na magkaroon ng sariling restaurant. Ngunit nais ng kaniyang fiancé na si Alexa May Losaria na makapagtayo ng sariling library kaya naman naisipang pagsa­mahin at itayo ang isang “Book Café” na ngayon ay nasa ikalawang taon na. Si Alexa rin ang tu­matayong marketing manager ng nasabing restaurant.

Naging perpekto ang lugar para sa mga es­tudyanteng nagnanais na makapag-relax ga­yundin ang mabusog. Papasok pa lamang sa loob ay mamamangha ka na sa Caligraphy arts na nakadisenyo sa pader nito, maging ang Mexi­can design nito na isang babae na ginawa mismo ng isang estudyante na madalas na kumakain sa lugar.

Bukod sa magandang ambiance ay matutuwa ka rin sa rami ng libro na maaari mong hiramin habang kumakain at namamahinga. Mayroon din silang “free wifi” kaya wala ka nang ha­hanapin pa. Idagdag pa ang masasarap na Fil- Mex food na inihahain nila.

CUADERNO’S CREATIONS

Umpisahan natin sa kanilang best sellers na sa halagang P99 lamang ay mayroon ka nang “mouthwatering” Mexi­can Buffalo Wings na sadya namang katakam-takam at iyong babalik-balikan. Maging ang kanilang Butter Garlic Wings, Cayenne Style Wings, Chessy Ched­dar Wings at Smokey Hickory Wings ay hindi rin magpapahuli. Idagdag pa ang kanilang bagong creation na sa halagang P180 ay may­roon ka nang tender at juicy Mexican Braised Baby Back Ribs habang nginunguya.

Nariyan din ang ka­nilang Quesadillas na may mga flavor na Ham and Cheese (P119), Beef and Cheese (P129), at Cheese (100). Mayroon din silang Beef Burrito (139) at Sisig Burrito (129) na meating-meaty.

NACHOS & TACOS

Nachos at Tacos na pang-barkada—ang Na­cho Grande (P140), Sisig Nachos (P130), Na­cho Fries (149), Crispy Chicken Tacos (P119) at Sisig Tacos (129) na crispy at yummy dag­dagan pa ng iba’t ibang sauce flavor nila na cheese, garlic at tomato salsa.

NACHOSILOG

Hindi rin naman pa­huhuli ang kanilang silog menus na sa halagang P99 “All Rice Meals na”. Nariyan ang kanilang longganisa, pork sisig, lechon kawali, chili con carne, sweet chili meat balls, chicken adobo at chicken tenders na gawa mismo ni Chef Anthony. May catering at delivery rin ang Cuaderno. AIMEE GRACE ANOC

 

 

 

 

 

31 thoughts on “CUADERNO BOOK CAFÉ: FILIPINO-MEXICAN CREATIONS”

  1. I discovered your blog web site on google and check a couple of your early posts. Always keep in the great operate. I just additional your Feed to my MSN News Reader. Seeking toward reading a lot more from you finding out down the road!…

  2. Fantastic piece of content! Take into consideration was pleased with the actual checking. I’m hoping you just read a bit more of you. I know you’ve gotten really good comprehension coupled with plans. Quite possibly very highly delighted utilizing this facts.

  3. Wonderful beat ! I would like to apprentice while you amend your site, how can i subscribe for a blog website? The account aided me a acceptable deal. I had been tiny bit acquainted of this your broadcast provided bright clear idea

Comments are closed.