PROBLEMA SA BITUKA

BUKOD sa problema sa presyon at asukal sa dugo, ang kadalasang isinasangguni sa atin bilang Integrative & Wellness Medicine specialist ay mga problema sa bituka. Marami rito ay na-diagnose na as cancer of the colon, stomach, pancreas at liver. Ngunit karamihan sa kanila ay nagsimula bilang simpleng abdominal discomfort at constipation lamang. Ang iba ay may nakikitang bahid ng dugo sa kanilang dumi na hindi nila inaalintana. Pupunta lamang sa doktor kung hindi na matiis ang pabalik-balik na pagkirot o may kasamang pagsusuka. Isa ito sa dahilan ng ating pagsasaliksik at paghahanap ng mga natural na lunas sa probinsiya.

PROJECT BICOL: ANG PAGBABALIK

Hindi ko akalain na sa pag-iikot ko sa iba’t ibang bansa upang matuto ng Naturopathy at Homeopathy ay sa ating probinsiya rin pala ang ating balik. Kailan lamang ay isinama natin ang pamilya sa Bicol upang pag-aralan ang paghahalaman at pagsasaka. Iba ang pakiramdam nang mahanap mo ang iyong pinagmulan at sa gabay ng Diyos ay tumulong pagyamanin ang inyong komunidad. Excited kami nang makita sa mapa ng munisipyo ang ating pinaplanong proyekto.
Nilibot namin maghapon ang kapaligiran at kinausap ang local farmers. Dahil mahirap ang patubig sa bundok ay umaasa lang daw sila sa ulan. Ang kanilang ikinabubuhay ay pagko-copra at ang alam itanim lamang ay ang dati nang nakagisnan. Dito nabuo ang bagong direksiyon.

PROJECT YACON

“Ano ho iyon?” ang kadalasan nilang tugon. “Manoy, amo ito ang ating itatanom,” aking mungkahi sa pagpupulong. Nagkakamot na lang ng ulo ang mga magsasaka at halatang pilit ang pagsang-ayon. Nauunawaan natin sila dahil ang halamang ito ay bihira. Ang yacon, known scientifically as Smallanthus sonchifolius, ay unang nadiskubre sa Peru. Dinala rito sa Filipinas, ang yacon ng isang Hapon noong year 2000 at matagumpay na pinatubo sa Mindanao, Cordillera at Sierra Madre mountains. Ito ay miyembro ng sunflower family, with large, tuberous edible sweet roots and are eaten raw. Leaves can be taken as tea and tolerates partial shading, a trait useful for agro-forestry. It grows fast in loose, well-drained acidic or alkaline soil rich in organic matters. Dahil isa itong root crop, kakayanin nito ang mga bagyong madalas dumalaw sa Bicol.

ANG HALAMANG YACON

Yacon has a sweet flavor and is easy to eat. Magandang panghalihinan ito sa kamote at cassava na madalas kainin sa probinsiya. Dahil sa active components ng yacon, it has many beneficial effects on metabolism and the digestive system. Fresh roots contain 69-83% water, 0.4-2% protein & 20% sugar, principally inulin, a frucrose polymer. Dry roots contain 4-7% ash, 6-7% protein, 65% sugar and po-tassium. Several carbohydrates are stored in the tubers (roots) such as fructose, glucose, sucrose, low polymerization degree (DP) oligosaccharides (DP 3-10 fructans) and traces of starch and inulin. Dry leaves and stems contain 11-17% protein. 2-7% and 38-41% nitrogen – free extracts.

BENEPISYO NG YACON

Nakita sa medical researches na ito ay may therapeutic values. Narito ang ilan:
• It increases the insulin concentration in the body effectively stabilizing blood sugar level. Makatutulong ito sa mga may Diabetes.
• It provides high fiber content that assists in treating digestive problems. Makatutulong ito sa mga may ulcer at hyperacidity.
• It is low in calories that make it a perfect nutritious diet for people who are suffering from obesity. Makatutulong ito sa pagpapapayat.
• It contains properties in the treatment of kidney problems. Makatutulong itong pababain ang blood creatinine na problema ng mga nagpapa-dialysis.
• It is diuretic that helps increase the secretion of urine and suppress urinary calculi or stone formation. Maganda ito para sa mga may bato sa bato.
• It helps normalize the stool and reduces the risk of colon cancer.
• It helps reduces the risk of arteriosclerosis o paninigas ng ugat dahil sa deposito ng triglycerides at cholesterol.
• It helps relive joint pain, swelling and tenderness due to gouty arthritis. Para sa may aruy.
• It helps in treating insomnia, dysmenorrhea, and migraine.

PAANO ITO GINAGAMIT

Ayon sa agriculturists, ang yacon ay pest resistant and organically grown 100%. It can be used for disease prevention and protection from harmful chemicals, hence, may help prolong life. Tubers: Wash thoroughly and peel the skin. Slice into desired sizes and eat it raw. Do not wash tubers in advance if it is not to be eaten immediately to avoid spoilage. Adults may take 5-6 slices (150g) while children may be given 1-3 slices (75g) as daily food supplement. Tea: Boil leaves or tuber skin in 3-4 glasses of water for about 5-6 minutes. Add honey or calamansi to taste. Drink hot or cold. Serve just like water and take daily. For those suffering from diabetes, gallstones, kidney stones, obesity, constipation, arthritis, blood pressure problems, prostate problem, and other ailments, one can eat 200-300 gms of tubers and drink 4-5 glasses of tea daily.
*Quotes
“When you’re confined to a hospital bed, there aren’t many appointments you can make. You await visits from friends and family members. You enjoy the ice cream they smuggle in. You tolerate the inva¬sive visits of doctors and nurses, hoping that one of them will bring you closer to going home.”
– Josh Gondelman, Emmy award writer

oOo

Salamat po sa pagsubaybay sa ating artikulo tuwing Lunes. Para sa mga dagdag ninyong katanungan, maaari po kayong makinig sa DWIZ 882 khz every Sunday at 11am sa programang Kalusugang Ka-BILIB or text sa (0999) 414 5144 or visit our Facebook account: lebien medical wellness. God bless dear readers!